为进一步普及食物平安学问，提拔群众食物平安认识。近日，英德市横石塘镇环绕“尚德守法，共享食安”从题开展食物平安宣传周系列勾当，结合查抄等体例，织密食物平安防护网，全力守护群众“舌尖上的平安”。9月4日上午，横石塘镇食安办结合司法所、农业办等部分正在镇农贸市场“摆摊设点”，通过吊挂、发放宣传小、现场等形式，向群众普及防止野生蘑菇中毒、辨识“苦”葫芦等食物平安学问以及《食物平安法》相关条目，养成优良饮食习惯，提示群众碰到食物平安问题及时举报。勾当现场氛围强烈热闹，发放宣传材料400余份，接管征询36人，进一步加强了群众对食物平安的认识。正在普遍宣传的同时，9月3日上午，该镇党委李龙组织镇食安办、经济成长和公共办事办、英红市场监管所等部分构成查抄小组，先后到镇核心长儿园、初级中学开展秋季开学校园食堂食物平安查抄，沉点聚焦食物泉源管控、烹调操做规范、从业人员办理等环节范畴，严酷查抄米面油、肉菜等大食材的出产日期、储存前提及新颖度；认实核查食物加工流程，沉点查抄生熟分区、餐具消毒、食物留样等环节环节，排查操做间卫生及防蝇防鼠设备运转环境；细心核验从业人员健康证，并要肄业校按期组织培训，强化其风险认识取操做技术。同时，查抄小组还正在中学饭堂取学生一路用餐，深切领会学生正在校用餐环境，护航师生饮食平安。当日下战书，查抄小组还对校园周边的超市及餐饮场合开展专项查抄，核查运营从体食物运营许可证无效性，出产日期及保质期，查抄餐饮单元卫生、后厨卫生、食物加工及餐饮具清洗消毒环境。接下来，横石塘镇将以此次宣传周为契机，持续深化食物平安宣布道育，强化校园食堂平安监管，让“尚德守法”成为共识，让“共享食安”惠及平易近生，为群众和学生健康成长供给食物平安保障。